Schottisches
Dudelsack |
Die schönste Whisky-Art ist ein Schottischer Single Malt, das ist ein Malt Whisky aus einer einzigen Destillerie. Er ist also weder Vatted (aus mehreren Malts bestehend) noch Blended (Mischung aus Malt- und Grain-Whisky). Man trinkt ihn gerne aus dem Quaich. Die Scotland active map zeigt auf, wo welche Destillerie liegt. Außerdem gibt es zu jeder Destillerie ausführliche Informationen.
Der Single Malt
[la-fróyg] (Senke an der weißen Bucht)
stammt von der Insel Islay [eila].
Der Geschmack ist schwer zu beschreiben: Torf, Diesel, Teer, Seetang, Rauch.
Er ist ziemlich kompromißlos, entweder man mag ihn oder man
läßt ihn künftig stehen. Highland Single Malt [glenmóranschie] (Tal der Ruhe). Highland Single Malt [glengóin]. Highland Single Malt Ben Nevis (Schneeberg oder Wolkenberg). Highland Single Malt . aus der Springbank Distillery. Nach eigenen Angaben der einzige "organic single malt scotch whisky". Die ersten Flaschen wurden im Winter 1999 abgefüllt. Speyside Single Malt Macallan [ma-kállen] (Sohn des Allan). Speyside Single Malt Glen Moray [glen móräi] (Tal der See-Siedlung). Die Gruppe United Distillers & Vintners hat die schottischen Single Malts
Die Destillerie Inver House stellt ihre Single Malts
Unter der Adresse gibt es ein Online Whisky Tasting: man kann angeben, wie man die einzelnen Whiskies charakterisieren würde (ähnlich wie ich es oben bei Laphroaig versucht habe). Außerdem wird einiges Sachwissen über Whisky vermittelt. Bei stellen sich die Destillerien der Hebrideninsel Islay vor. Islay Malts haben i.d.R. einen ausgeprägten Charakter mit intensivem Torf-Aroma. Islay.com verweist auf verschiedene Informationen über die Insel Islay und seine Destillerien. Isle of Arran Destillerie Destillerie. Kontaktinformationen.
Einige Berliner Whisky-Liebhaber haben sich zusammengetan zur Scotch Malt Embassy . Händler: |
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http://www.stump.info/scottish/whisky.htm
Stand: 24.03.2001 © Achim Stump, Köln |